Жаркое в горшочке

Состав
На один горшочек
Мясо 100 гр
Лук 1 шт
Картофель 3 шт
Масло сливочное 25 гр
Соль
Перец
Сметана или майонез
Молоко
Сыр
Приготовление
Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко
нарезанным луком, прожарить и положить в глиняный горшочек,
добавить кусочек масла, сверху положить картофель нарезанный, затем
кусочек масла и посыпать тертым сыром. Все залить сметаной или
майонезом и поставить в жарочный шкаф на 40-50 мин.